Turning Heat into Harmony: Philip Weller on the Art of Roasting
Freiburg, a charming city in Germany’s Black Forest, may be known for its cobblestone streets and scenic views—but it’s also home to one of ...Read More
Showing posts with label roasting. Show all posts
Showing posts with label roasting. Show all posts
The Burnt and Smoky Stigma of Dark Roast Coffee, Tirta Surya: "It's Not Always Like That
Kopi yang disangrai terang atau light, medium roast belakangan seolah menjadi kopi dengan "kasta" atas pada line up seduh slow bar...Read More
Degassing and the Function of Valves for Coffee Freshness
DEGASSING pada kopi adalah proses keluarnya gas karbondioksida dari biji kopi yang sudah disangrai. Pada saat disangrai, kopi memanas dan te...Read More
Perlukah Menyangrai Kopi Sendiri?
PERNAHKAH anda merasakah sensasi menyangrai kopi sendiri di rumah? Mungkin sesekali anda perlu mencobanya. Kalau selama ini hanya mencoba me...Read More
Sistem Resi Gudang, Solusi Sementara untuk Petani Kopi di Masa Pandemi
PETANI kopi mulai merasakan dampak secara ekonomi dari pandemi global saat ini. Namun sistem resi gudang diharapkan mampu menjadi solusi se...Read More
Jejak Muhammad Aga, Sebelas Tahun Geluti Industri Kopi
MENJADI juara Indonesian Barista Championship 2018 dan mewakili Indonesia di World Barista Championship 2018 membuat Muhammad Aga semakin di...Read More
Maksimalkan Nursery, Kalsel Bersiap Ekspor Kopi
SAAT diwawancara, Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kalimantan Selatan, Suparmi berharap Kalsel yang merupakan penyangga Ib...Read More
Juara IBrC 2019 Terinspirasi Pelaku Industri Kopi di Kalsel
MENJADI juara dalam ajang Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC) 2019 dan mewakili Indonesia di World Brewers Cup Championship (WBrC) 20...Read More
Kopi Anaerobic Fermentation, Bawa Galih Juarai Banjarbaru Brewer Championship, Kopi Apa Itu?
BEANS yang dibawa Galih Perdana Putra di Banjarbaru Brewer Championship 2019 adalah Java Wanoja dengan proses pasca panen natural anaerob...Read More
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
